TÔM HÙM NƯỚNG BƠ TỎI TẠI NHÀ - EKAGO MÁCH BẠN

Tôm hùm là một trong những loài hải sản cao cấp với hương vị độc đáo và giàu dạng. Đặc biệt, tôm hùm tươi từ Ekago mang đến chất lượng tuyệt hảo, với thịt dai ngọt tự nhiên và hương biển rõ nét. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm món tôm hùm nướng bơ tỏi ngon tuyệt từ tôm hùm Ekago.

Tôm Hùm Ekago - Tươi Ngon Tự Nhiên

Tại Ekago, chúng tôi luôn đảm bảo tôm hùm được bảo quản trong điều kiện tốt nhất, giúp giữ nguyên độ tươi ngon. Từ lúc thu hoạch cho đến khi giao đến tay bạn, mỗi con tôm hùm đều được chọn lọc kỹ càng. Thịt tôm Ekago có độ dai, ngọt và giàu dinh dưỡng, hoàn hảo cho các bữ tiệc gia đình hoặc bữa cơm quây quần.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để làm món tôm hùm nướng bơ tỏi, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1 con tôm hùm có thêt mua tại Ekago (khoảng 1-1.5kg)
• 50g bơ lạt
• 4-5 tếp tỏi bắm nhuyễn
• 1 thìa canh dầu olive
• 1 thìa canh nước cốt chanh
• Gia vị: muối, tiêu, đường
• Rau mộng để trang trí (tuùy chọn)

Cách Làm Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi

Bước 1: Sơ Chế Tôm Hùm

• Rửa tôm hùm với nước lạnh, dùng bàn chải nhỏ để lấy sạch bùn đất bên ngoài.
• Dùng dao nhọn cắt đôi tôm theo chiều dài từ phần đầu đến đuôi.
• Lấy hết phần ruột đen để đảm bảo vệ sinh và không ảnh hưởng đến hương vị.

Bước 2: Chế Biến Nước Sốt Bơ Tỏi

• Trong một chào nhỏ, đun chảy bơ lạt với lửa nhỏ.
• Thêm tỏi bắm nhuyễn vào, phi đến khi tỏi dậy mùi thơm.
• Nấm gia vị: thêm muối, tiêu, đường và nước cốt chanh, khuấy đều.

Bước 3: Phần Nướng Tôm

• Bắt đầu lò nướng đến 200°C.
• Xếp tôm hùm đã cắt đôi lên khay nướng, phần thịt ngửa lên trên.
• Dùng cọ cảo nhỏ phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên bề mặt thịt tôm.
• Nướng trong 12-15 phút đến khi thịt tôm chín và có màu đỏ ánh vàng.

Bước 4: Thưởng Thức

• Trang trí tôm hùm với rau mộng hoặc chanh tươi.
• Dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận đầy đủ hương vị ngọt béo và thơm ngon.

Mẹo Nhỏ Giúp Món Tôm Thêm Hấp Dẫn

• Nên chọn tôm hùm tươi để đảm bảo độ dai ngọt tự nhiên.
• Đối với gia đình không có lò nướng, có thể sử dụng chảo chéng không dính để nướng tôm.

Kết Luận

Món tôm hùm nướng bơ tỏi không chỉ là món ăn thơm ngon tuyệt vời mà còn thể hiện sự sang trọng trong mọi bữ tiệc. Hãy lựa chọn tôm hùm Ekago để trải nghiệm sự khác biệt từ nguồn hải sản cao cấp. Còn chờ gì nữa? Bắt tay vào bếp ngay nào!