BÀO NGƯ HẤP BAO NHIÊU PHÚT THÌ NGON?

BÀO NGƯ HẤP BAO NHIÊU PHÚT THÌ NGON? CÁCH HẤP CHUẨN KHÔNG TANH

Bào ngư là đặc sản hảo hạng, nhưng chế biến sai cách có thể làm mất độ ngọt, bị dai hoặc tanh. Vậy bào ngư hấp bao nhiêu phút thì ngon, hấp như nào giữ nguyên dinh dưỡng? Ekago.vn bật mí bí quyết hấp bào ngư chuẩn vị nhà hàng.

1. Hấp bào ngư trong bao nhiêu phút là chuẩn?

• Bào ngư tươi nguyên con: Hấp từ 7–10 phút tùy kích thước.
• Bào ngư đã tách vỏ, làm sạch: Hấp khoảng 5–7 phút là vừa chín tới.

❌ Không nên hấp quá lâu, vì bào ngư sẽ bị co nhỏ, dai và mất vị ngọt tự nhiên.

2. Mẹo hấp bào ngư không tanh, giữ trọn dinh dưỡng

• Sơ chế kỹ: Rửa sạch nhớt, loại bỏ rìa bào ngư, dùng rượu gừng để khử mùi.
• Xếp bào ngư lên đĩa, có thể lót lát gừng, sả phía dưới.
• Hấp cách thủy, nước sôi mới bắt đầu tính giờ hấp.
• Có thể thêm chút rượu trắng hoặc gừng vào nước hấp để tăng hương thơm, khử tanh tự nhiên.

3. Hấp xong ăn với gì?

• Chấm với nước sốt Ekago (tặng kèm khi mua bào ngư).
• Ăn kèm cháo, mì, súp, hoặc tổ yến đều rất hợp, bổ dưỡng.

👉 Tham khảo sản phẩm: Bào ngư Hàn Quốc loại I – 12–14 con/kg

📞 Hotline đặt hàng nhanh: 0967 256 079

BÀO NGƯ HÀN QUỐC KHÁC GÌ BÀO NGƯ VIỆT NAM? NÊN MUA LOẠI NÀO?

Bào ngư có nhiều loại, phổ biến nhất là bào ngư Hàn Quốc và bào ngư Việt Nam. Vậy chúng khác nhau ra sao? Nên chọn loại nào để biếu tặng hoặc dùng trong dịp đặc biệt?

1. So sánh nhanh bào ngư Hàn Quốc và Việt Nam

2. Vì sao nên chọn bào ngư Hàn Quốc?

• Chất lượng ổn định, phù hợp làm quà biếu, chế biến đãi tiệc.
• Đã cấp đông tại nguồn, đảm bảo vệ sinh và vị ngon tự nhiên.
• Dễ bảo quản – dễ chế biến, Ekago còn hỗ trợ chế biến sẵn nếu khách cần.

3. Mua bào ngư Hàn Quốc ở đâu?

Tại Ekago.vn, cam kết:

• Bào ngư Hàn Quốc loại I, nhập chính ngạch.
• Giá tốt, nhiều size để lựa chọn (10–12 con, 13–15 con).
• Có chế biến sẵn – miễn phí ship toàn quốc.

👉 Xem chi tiết sản phẩm: Bào ngư Hàn Quốc loại I – 12–14 con/kg
📞 Đặt hàng ngay qua 0967 256 079 – Giao nhanh, đảm bảo tươi!