Tin tức
Khá nhiều người nhầm lẫn giữa cua hoàng đế và cua huỳnh đế. Vậy thực chất cua huỳnh đế là cua gì? Cua huỳnh đế là một loại cua biển lớn, có tên khoa học là Panulirus versicolor. Ở Việt Nam, cua huỳnh đế xuất hiện nhiều ở các vùng biển sạch như Quy Nhơn, Phú Yên, Cam Ranh,… Cua huỳnh đế có màu vàng cam, với những đốm màu xanh dương và tím. Cua huỳnh đế có thịt rất ngon, là một loại hải sản quý hiếm và đắt đỏ. Cua huỳnh đế sống ở những vùng biển sâu, có nhiệt độ từ 20...
Xem thêm
Hàu sữa là 1 sản phẩm giàu dinh dưỡng, hôm nay Ekago gợi ý 5 món ngon từ hàu sữa nhằm làm đa dạng hơn thực đơn của gia đình bạn nhé. * Món ngon từ hàu sữa dành cho bữa ăn hằng ngày: – HÀU SỮA CHIÊN TRỨNG Nguyên Liệu: 0.5kg ruột hàu 2 quả trứng gà, đánh đều hành tím, hành lá thái nhỏ gia vị : tiêu, muối, mắm Hướng dẫn: Bước 1 : Ruột hàu rửa sạch với nước muối loãng, để ráo nước Bước 2 : Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi hành tím và hành lá đến khi thơm Bước 3 : Đổ trứng đã đánh vào chảo, tiếp...
Xem thêm
Bạn rất thích ăn hải sản đặc biệt là tôm hùm, tuy nhiên có nhiều mối lo vì sợ mua phải tôm hùm không tươi sống. Ekago với hơn 10 năm cung cấp hải sản cao cấp nhập khẩu, hôm nay sẽ chia sẻ “bí quyết để chọn tôm hùm tươi ngon” 1. Chọn tôm hùm còn sống bằng vẻ ngoài của tôm Đầu tiên để chọn một con tôm hùm tươi, ngon thì nó phải còn sống khỏe mạnh và đang bơi lội tung tăng dưới nước, khi cầm tôm lên phần thân của nó cong lại, vẫy đạp mạnh. Bạn nên chọn những con...
Xem thêm
Hải sản cứ hấp lên là nguyên vị ngon nhất, đúng không các bạn? Cua hoàng đế cũng vậy, có nhiều cách chế biến nhưng hấp lên là nhanh, ngon và nguyên vị nhất. Dưới đây là cách hấp cua hoàng đế đơn giản nhưng chuẩn master chef: Nguyên liệu: 1 con cua hoàng đế (khoảng 2kg) Cách hấp cua hoàng đế Làm sạch cua hoàng đế: Rửa sạch cua hoàng đế dưới nước lạnh, loại bỏ tất cả cát và bụi bẩn. Dùng kéo cắt bỏ càng cua và mai cua. Hấp cua hoàng đế: Đun sôi một nồi nước lớn. Cho cua hoàng đế vào...
Xem thêm
Cách làm món Hàu chiến trứng kiểu Hoa Hàu chiên trứng là một món ăn của người Hoa, được biết đến rộng rãi ở Đài Loan và rất nhiều nước khác ở Châu Á bởi hương vị đậm đà, lạ miệng. Hàu chiên trứng được bán rất nhiều tại các chợ đêm và được khách du lịch đánh giá là một trong những món ngon thuộc top đầu ẩm thực Đài Loan. Cùng khám phá ngay bí kíp làm món hàu chiên trứng kiểu Hoa này nhé! NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ ( cho 2-3 người lớn) – 1kg ruột hàu – 4 trái trứng – Hành lá thái nhỏ – 2 nhánh...
Xem thêm
Cua hoàng đế làm món gì ngon? 8 món ăn từ cua hoàng đế ngon hấp dẫn Cua hoàng đế là một loại hải sản đắt tiền và siêu to nhưng bạn đã biết loại hải sản này sẽ nấu được những món ăn ngon nào không? Hôm nay để CUA HOÀNG ĐẾ EKAGO vào bếp và tổng hợp giúp bạn 8 món ăn ngon từ loại cua hoàng đế đắc tiền này nhé! 1. Cua hoàng đế hấp bia Món ăn đầu tiên từ cua hoàng đế Ekago muốn đem đến bạn đó chính là cua hoàng đế hấp bia. Với cách...
Xem thêm
